버스만 봐도 무서워! 2011년 8월 27일 토요일 'back to school' 기간이라서 너무나 한가한 삼일을 보냈다. 월 화 수는 그야말로 최악의 상태를 전전하다가 목요일부터 거의 정상으로 돌아온 듯한 느낌을 받았다. 직원이 줄어 내가 부엌에 나가 있는 시간이 많은데 월,화,수는 그냥 사무실에 앉아 있어도 별 무리가 없을 정도였다. '.. 나도 이제 경제인 2011.09.03
이렇게 한가한 날도 있어야지. 2011년 8월 23일 화요일 어제부터 우리 지역과 인근 지역의 모든 학교들이 일제히 개학을 해서 학생들이 학교로 돌아갔다. 나연이도 3개월의 방학을 마치고 어제 학교로 돌아갔다. 그 동안 3주 정도 치어리더 연습때문에 매일 바빴는데 개학을 하고도 첫날부터 치어 연습이 있어 아이는 육체적으로 많이 .. 나도 이제 경제인 2011.08.24
나는 참 복도 많은 사람이야. 2011년 8월 3일 수요일. 원석이 캐시어와 meat and cheese나 finish line까지 완벽하게 했었는데 유럽으로 여행을 떠났고, 현범이 역시 모든 분야를 완벽하게 해내고 가끔 가게에 문제가 발생해 전화를 해야 할 때 내 메니저 역할까지 해 주었는데 뉴욕여행을 하고 나서 개학 준비를 해야 하기때문에 기약없는 .. 나도 이제 경제인 2011.08.04
오늘은 쿠키도 굽고..... 2011년 7월 15일 금요일 가게의 모든 일손들이 중요하지만 그 중에서도 베이커를 잘 만나야 한다는 소리를 참 많이 들었다. 난 인복이 있어서 그런지 우리 베이커는 한 번도 늦게 온 적도 없고 말을 안 해도 일을 찾아서 얼마나 잘 하는 지 모른다. 베이커리 그릇들도 하루에 적은 양이라도 닦아서 기름에.. 나도 이제 경제인 2011.07.22
나는 남에게 어떤 존재인지.... 2011년 6월 25일 토요일 요즘 아들 덕에 자유로운 시간들을 많이 누리고 있다. 지난 주 일요일엔 제프리 결혼식에도 참석 할 수 있었고 월요일에는 기도모임 사람들과 번개팅으로 저녁을 같이 먹는 시간도 가질 수 있었다. 가게를 하면서 내 인간 관계가 다 끊어졌다고 투덜거렸는데.. 나도 이제 경제인 2011.06.26
감사한 마음으로 하루를 열며... 2011년 6월 16일 목요일 방학을 해서 집에 온 원석이 덕에 나의 하루는 내가 맘 먹고 여유를 부리자면 못 부릴 것도 없이 되었다. 원석이 주문만 받을 줄 알았는데 어느 사이 샌드위치를 다 익혀 프로급이 되었다. 어느 날은 샌드위치 파트 직원이 안 나와서 원석이 그 일을 맡았는데 나보다 더 능숙하게 .. 나도 이제 경제인 2011.06.17
새로운 인테리어 2011년 5월27일 금요일 가게 자체가 2년이 안 되었기 때문에 건물도 새 것이고 인테리어도 손 볼 곳이 없을 정도로 깨끗하다. 그런데 회사에서 전 프랜차이즈 가게에 인테리어를 다시 해 준다고 했다. 티비 광고를 안 하는 대신 해 주는 것이어서 각 사업장에서 돈을 낼 필요는 없다고 하는데 나는 딱히 .. 나도 이제 경제인 2011.06.06
긴장의 하루가 지나고... 2011년 5월 22일 일요일 레이첼이 가게를 운영할 때는 직원이 9명이었다. 그런데 내가 운영을 하면서 지금은 직원이 14명이다. 레이첼은 프로급이기 때문에 전분야에 걸쳐 모든 일을 할 수 있는 사람이고 익숙한 사람이기 때문에 누구 한 사람이 안 나온다 해도 아무 문제가 없었을 것이다. 그러나 나는 .. 나도 이제 경제인 2011.05.24
한달 결산 2011년 4월 30일 토요일 우여곡절 끝에 드디어 한달을 맞았다. 내가 처음부터 강력하게 안 하겠다고 했는데 이렇게 밀어부친 남편을 원망을 하기도 했지만, 아침마다 출근할 직장이 생겼다는 것에 감사함을 느끼기도 했던 한달이었다. 난생 처음 시작하는 이렇게 큰 일에 적응을 참 잘하고 있다고 스스.. 나도 이제 경제인 2011.05.03
6시간의 자유 2011년 4월 23일 토요일 오늘 드디어 6시간의 자유시간을 갖게 되었다. 어제 어스틴에서 돌아온 원석이 아침에 가게 문을 열고 아침 일을 맡기로 하고 남편도 원석이 뒤를 따라 나가면서 오후 1시가 넘어서 가게로 오라고 했다. 일을 하다보니 10명의 직원들 관리가 가장 큰 문제다. 어제는 두명의 케시어.. 나도 이제 경제인 2011.04.23