또 Gold 받았다 !!!

2024년 7월 27일 토요일

 

우리 브랜드는 일년에 두 번 외부 업체를 선정해서 위생점검을 한다.

만약 통과를 하지 못하면 두 달 동안에 한 번 더 나오고 또 통과를 못 하면 벌금을 내야 한다.

항상 위생에 신경을 써야하지만 생각지도 못하는 부분까지 점검을 하니 놓치는 부분도 많고 너무나 마음이 무겁다.

이 위생점검이 음식점을 운영하는데 상당한 부담을 준다.

상반기에 우리는 골드를 받았다.

골드는 최고 등급으로 이 골드를 받으면 사장을 비롯해 본사 임원진들의 축하 메세지가 이어지고 상품으로 모자를 두 개 받아서 메니저와 하나씩 나눠 가졌다.

 

오늘 아침에 케시어 하나가 일찍 못 나온다고 해서 내가 tea같은 것을 준비해야 해서 일찍 집에서 나오는데 가게 도착 5분 정도 남겨두고 있는데 부엌 아줌마한테 전화가 왔다.

지금 인스펙터가 와 있다는 것이다.

나는 어제 그제 이틀간 쉬는 날이어서 가게를 나오지 않았는데 그 이틀간 가게가 어땠는지 걱정이 되기 시작했다.

마음을 진정시켜 가게에 들어왔는데 인스펙터는 여기 저기 돌아다니며 점검을 하고 있었다.

한 시간 정도 점검을 하더니 나한테 싸인을 하라고 하며

" your restrant is very clean and organized, you got gold. "라고 한다.

 

아, 이렇게 기분 좋을 수가!

토요일 아침부터 기분이 짱이다.

 

*상반기에 상품으로 모자 두 개를 받았는데 이번에 또 받으면 팀리더들한테 주면 되겠네요 ㅋㅋ